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アカシア 訪問
創業50年以上の洋食店の絶品グルメは新宿 アカシアのロールキャベツシチュー です。今では出せないオリジナルティーのあるホワイトソースの味と柔らかなキャベツの食感は一度は食べておきたい一品です。
伝統の味をいただくため訪問です。
名物 ロールキャベツシチュー
訪問は平日13時
店内には空席待ちのお客さん４名ほどですが、5分くらいで着席できました。
メニューもいくつかありましたが、ここはベースとなるロールキャベツシチューを注文です。待つこと5分弱ですぐに運ばれてきました。
アカシア ロールキャベツシチュー850円
見た目シンプルです。
柔らかなキャベツ包まれた肉
早速実食です。
ホワイトソースから頂きます。
少々塩味を強く感じるシンプルな味わい。
バター感は弱く小麦粉とミルクを丁寧に炒めてかくはんさせて作られた懐かしい食味です。
柔らかなキャベツがシチューと合わさり優しくへルーシーさを感じます。中に入っているひき肉は合挽きだと思いますがホワイトソースに合わせると風味が引き立ちます。
ロールキャベツとひき肉を崩しながら食べ進めると、シチューにキャベツの酸味が少々加わりもう一つの味へと変化していきます。
ご飯も美味しいです。
最後にシチューをご飯にかけて食べるのが楽しい！
アカシアのオリジナリティある一品です。
祝日の訪問
祝日の14時に訪問です。
タイミング良く空席待ちはなく直ぐに着席出来ました。
調理場の近くの席だったので厨房からの出入りが激しく落ち着かない感じです。
本日の注文
ロールキャベツシチューとローストビーフセット1300円
ホタテクリームコロッケ2個単品600円
オムライスとロールキャベツシチューのセット1470円
ロールキャベツシチューとローストビーフ
ロールキャベツシチューとローストビーフ1300円
実食
ロールキャベツシチューは前回同様アカシアの味が楽しめ美味しいです。
老舗のローストビーフはどんな味なんだろうと思い注文したのですが、見た目から普通ですが、食べてもいたって普通のつまみの様な一品でした。これは今後あえて注文するまでもない一品でした。
オムライス
オムライスとロールキャベツシチュー1470円
写真はオムライスのみを掲載してありますが、別でロールキャベツシチュー1個が付いています。
実食
薄皮の卵に包まれたケッチャプライスは、ハリのあるライスの表面を薄めにコーティングしてあり、どちらかというとピラフに近い仕上がりです。使われているハムが美味しく素材の良さを感じます。
ホタテクリームコロッケ
ホタテクリームコロッケ2個600円
実食
クリームコロッケはホタテの味わいを感じるベシャメルソースが美味しい。かかっているデミグラスソースは甘めでまろやかな味ですが、かかってなくても良いかも、衣は少々厚めで硬めな歯ざわりです。特に熱いうちにいただくのが風味が立っておすすめです。
◉注意事項
店の造りが古いので全体的に窮屈さを感じてしまう事もあります。また、今回座った席は従業員が料理を運ぶ出入り口近くのため従業員のワサワサした雰囲気もあり落ち着いてゆったりと食事が出来ませんでした。
この様な事もありますのでゆっくりくつろぎたい方は、時間帯なども注意して訪問した方が良いと思います。
アカシアの歴史
1963年（昭和38年）にロールキャベツシチューのお店として新宿にて開業する。以来、55年間同じ味を守り続けている。その一方で、自家製のハム・ソーセージ、ハヤシソース、極辛カレーなどオリジナルティーあふれる料理を作り出してきた。これからも「包む」料理の探求や新しい味を求めていく。さらに、お店の基本コンセプトを「しっかり食べて、しっかり飲める」とし更なる品質の向上とサービスの向上を目指している。
ランチメニュー
ロールキャベツシチュー2貫とご飯：850円
ポークシチューとご飯：850円
ビーフシチューとご飯：1500円
ロールキャベツシチュー２貫：830円
ロールキャベツシチュー1貫：470円
ポークシチュー：830円
ポークシチューハーフ：470円
ビーフシチュー：1300円
ディナーメニュー
オムライス：1000円
チキンライス：850円
海老ライス：850円
ドライカレー：900円
ハンバーグ：1200円
一皿豚ミンチカツ：1020円
オイル焼き：100円
レバーカツ：1250円
極辛カレーライス：1450円
アカシア新宿本店
03-3354-7511
東京都新宿区新宿3－22－10
営業時間：11時～23時（22時30分L.O.）
定休日：火曜
席数：60席
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