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横浜関内の勝烈庵
昭和2年創業の 横浜関内の勝烈庵 は地元では有名なとんかつ店です。特に和風カツレツは初代が和風にアレンジして完成させた一品で、伝統の味として愛されて止まない人気メニューとなっています。
訪問は14:00
席数もかなり多いので１階のカウンター席にゆったり着席
やまゆりポークのロースかつ定食
やはり一番人気は勝烈定食1,600円ですが、今回はいくつものメニューの中から神奈川の銘柄豚やまゆりポークのロースかつ定食を注文です。
10分ほどで出来上がり運ばれて来ました。
やまゆりポークのロースかつ定食2000円
実食
中までしっかりと火が通りカラッとした香ばしさを感じます。
ほんのり甘い衣に包まれたやまゆりポークの柔らかな歯応えと、肉の甘さを味わえます。もちろん豚肉の臭みは感じません。
筋張ったところもなく脂身まで甘く美味しく頂けます。
調味料をつけなくとも美味しくいただけますが、ロースカツ用に特別に用意された辛口のソースをかけて食べるとロースかつの甘さが引き立ちさらに美味しいくいただけます。
通常テーブルに置いてあるカツレツ用のソースは甘みが強いのでロースかつの美味しさを引き出すなら、是非用意されたソースを使ってください。
メニューに書いてあるように、あっさりとした脂のせいか、食後の胃もたれももなく美味しく頂けました。
ちなみに勝烈庵は自家製のソースに人気があり、好きな方はソースを相当使用するとのことです。
勝烈庵メニュー
勝烈定食（ヒレかつ）：1,600円
大勝烈定食（ヒレかつ）：2,200円
ロースかつ定食：1,600円
大ロースかつ定食；2,200円
上ロースかつ定食；2,000円
若鳥フライ定食：1,300円
串かつ定食（長ネギとロース）：1,300円
一口かつ定食（ヒレかつ）：1,400円
海老フライ定食；2,100円
お好み定食（海老フライ、一口かつ）：2,200円
盛り合わせ定食（海老フライ、一口かつ、若鳥くわ焼き）：2,400円
特製カツレツサンド：1,100円
特製エビカツサンド：1,300円
(価格は税別)
銘柄豚ロースメニュー
神奈川の銘柄豚〔やまゆりポーク〕
あっさりとした脂ロースかつ定食：2,000円
大ロースかつ定食：2,400円
山形の銘柄豚〔金華豚（旧桃園）〕脂身の甘さが特徴
ロースかつ定食（ミニサラダ付き）：2,500円
栃木の銘柄豚〔三元豚〕コクのある甘み
ロースかつ定食：2,000円
大ロースかつ定食：2,300円
筑波山もち豚の熟成肉 藻塩とレモンが付きます
ロースかつ定食：2,200円
上ロースかつ定食：2,600円
(価格は税別)
勝烈庵馬車道総本店
045-681-4411
〒231-0014 横浜市中区常盤町5-58-2
営業時間：午前11時～午後9時半（LO:9時半）
席数：130席（１階カウンター、テーブル、２階テーブル、３階座敷席）
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