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荻窪の函館塩ラーメン五稜郭
荻窪の函館塩ラーメン五稜郭 では、本場函館の塩ラーメンが味わえる貴重なお店、さまざまな凝ったラーメンも良いが、シンプルさの懐かしい本場の塩ラーメンはホッとする味です。
塩ラーメン
塩ラーメン800円
チャーシュー増し250円
実食
琥珀色したスープは、昆布や貝(帆立)の風味が優しく香り、程よい弾力の中細のストレート麺がスープと絡む、5mm位にスライスされたチャーシューは、かみごたえのある脂身の少ないロース
忘れてはいけないのが、お麩です。函館塩ラーメンといえば！
函館でもシンプルな塩ラーメンが少なくなっている昨今では、貴重で懐かしさを味わえる塩ラーメンです。
函館塩ラーメン五稜郭
03-6364-0649
東京都杉並区天沼3-28-7
営業時間 ：11:30～15:00／18:00～21:00（土・日・祝）11:30～19:00
定休日：毎週月曜日、毎週火曜日
席数：６席
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