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はせ川 両国のとんかつ名店
はせ川 は両国にあるとんかつの名店 、日本一の平牧パーク三元豚を使った美味しいとんかつを食べられる事で人気の行列店です。
こだわりの食材を生かすも殺すも料理人の腕です。
丁寧な仕事がリピートを生みます。
半ひれ＆メンチかつ定食
訪問は平日13時、タイミング良く空席があり直ぐに着席出来ました。
店内はテーブル席しかないようで、相席での着席です。
待つ事15分強で運ばれてきました
半ひれ&メンチかつ定食1000円
ふっくらとした半ひれとメンチ
ご飯とキャベツはお代わり可能です。
実食です。
先ずは調味料をかけずに肉の味を確かめました。
衣は薄めで揚がり具合良いですねー
ひれ肉は口の中でほぐれるまではいきませんが柔らかく程良い食感で、サッパリした中に肉の濃い旨味を感じます。
ほんのりピンクの揚げ具合がバッチリ！
メンチかつは細挽きのひき肉がしっかり詰まっています。一口頬張るとほんのりナツメグの香りもしますが、肉の味が濃いのでそれ程香辛料を感じません。肉はジューシーで噛むごとに甘みを感じます。
ひき肉の中には肉汁がしっかりと留まっています！
揚油と衣から香る風味も良く、ひれかつやメンチかつを引き立たせています。
調味料を付けずに十分美味しいのですが、塩や甘口と辛口の2種類のソースでも楽しめます。
ご飯は甘みがありますが、あまり粒立ちの良さや艶はありませんでした。
赤出汁は濃さも丁度よく、なめこは新鮮で食感が良く美味しいかったです。
1000円のランチでこれだけ良質な定食を食べることが出来るのは、貴重な部類に入るにではないでしょうか！
満足です！
上ロース定食
人気の上ロース定食を頂こうと訪問しました。
土曜日の13時に訪問です。
混んでいるかなぁ〜と思いつつ店前の待ちは５組ほどだったので、約10分で店内で入れました。店内のイスで数分待ち着席です。
今回は2人での訪問なので、お目当の上ロースと盛り合わせ定食（ひれ＋イカフライ＋コロッケ）を注文です。
席に座ってからの20分くらい待ちます。
出来上がり運ばれてきました。
上ロース定食1800円
上ロースはレモン・わさび・マスタード・ポン酢が付いています。
塩で食べるのがおすすめだそうです。
実食です。
肉厚の上ロースはで余熱で熱がいき渡った状態のしっとりとした歯ざわり、何も付けずにいただくと肉の味が濃というほどではなく、どちらかと言うとさっぱりとした淡白な味わいです。
脂身は嫌な味はせず美味しくいただけます。
ピンクがかった断面が綺麗で食欲をそそりますね〜
端の方は筋感があり噛みきれない部分が少々残念でした。
調味料は甘口ソースや辛口ソース、ポン酢で試してみましたが、やっぱりオススメの塩を振った方が肉の味が引き立ちます。
ポン酢は酸味が強いので肉のうま味が消えてしましますが、ポン酢好きの方にはサッパリして良いのでしょうね。
忘れていけないのがわさびです。これは良いですよ！わさびだけ食べてもかなり美味しいです。
上ロースはすぐに売り切れるほどの人気です。塩やわさびで食すのが美味しいかと思います。何も付けずに肉の味を楽しみたい方は、少々淡白な味なので今ひとつ物足りなさを感じるかもしれません。
盛り合わせ定食（ひれ＋イカフライ＋コロッケ）
盛り合わせ定食1000円
実食です。
前回ひれは実食しましたので割愛します。
イカフライは甘みのあるイカが味わえます。この手の定食だとイカの食感はあるんですがイカの味がしない質のものも多いのですが、安心してください美味しくいただけます。
コロッケは肉の味の濃いじゃがいもコロッケで、下味もしっかり付いていますので調味料なしでも美味しく頂けます。濃い味好きの方にはぴったりです。
盛り合わせは1000円と手頃な価格なので、いろいろ楽しめるのでオススメです。
次回は極めを食べてみようと思います。
はせ川メニュー
厚切り極上とんかつ220g:2800円
極上とんかつ180g：2,400円
上ロースかつ：1,800円
ロースかつ：1,500円
にんにくロース：1,700円
しそチーズロース：1,700円
梅じそロース：1,700円
しそひれかつ：1,900円
梅じそひれかつ：2,000円
横綱盛り合わせ（ロース、ひれ、メンチカツ、コロッケ、イカフライ）：2800円
大関 盛り合わせ(ロース･半ヒレ･コロッケ･イカフライ)：2,400円
限定豚とろ定食：1,300円
しょうが焼き定食：1,400円
ロース&半ひれ：2,000円豚
とろ&半ひれ：1,800円
かつ重：1,400円
かつカレー：1,300円
ランチ
ロースかつ定食：1000円
ひれかつ定食：1000円
盛り合わせ定食（ロース又は、ひれ・コロッケ・イカフライ）：1000円
チーズ入りロースかつ定食：1200円
にんにくチップ入りロースかつ定食：1200円
梅しそロースかつ定食：1200円
半ひれ＆メンチかつ定食：1000円
かつカレー：1000円
コロッケカレー：800円
限定豚とろ丼：1000円
豚とろ定食：1000円
かつ重：1400円
はせ川
TEL : 03-5625-2929
〒130-0026 東京都墨田区両国3-24-1 両国尾崎ビル103号
営業時間：11:30 ～ 14:30 17:00 ～ 22:30（ラストオーダー 22：00）
定休日：年中無休
席数：24席
ランチタイムはカード不可