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赤坂 四川飯店で美味しいランチを食べよう！
せっかくの休日なので、どうせ食べるなら美味しい食事を食べようと向かったのは料理の鉄人でも有名な陳建一氏のお店 四川飯店 です。
今は３代目の陳建太郎さんが腕を振るっているようです。
日曜日の13時過ぎなので店内は満員です。予約をしておけばよかったのですがフリーで来てみました。
15分〜20分くらいで席に案内されました。
いつも食べきれないほど頼んでしますので本日は少なめにオーダーしようと思います。
まずは点心から海老シュウマイと春巻きを注文です。
シュウマイは2個、春巻きは１個から注文できます。
エビシュウマイ
1個300円
海老シュウマイは海老が凝縮して詰まっており、エビの旨味が堪能できます。
これぞ海老シュウマイです。
春巻き
１本300円
春巻きはしっかりと下味のついた具材が包まれており、もちろん調味料をつけなくても美味しい。
黄ニラの豚肉炒め
2〜３人前3200円
新鮮な黄ニラの香りとシャキッとした食感が細切りの豚肉柔らかさと合わさり美味しいです。
ご飯が進みます。
豚肉とザーサイの炒め
豚肉とザーサイの炒め2700円
こちらもザーサイのシャキシャキした食感の良い一品です。しっかりした味付けなのでご飯が進みます。
海老チリ
乾焼蝦仁 海老のチリソース・2,650
海老チリは海老自体の味が抜けてしまい「海老らしきもののケチャプ炒め」といったお店も見受けられ残念なケースも多いのですが、四川飯店の海老チリは海老の味がしっかりしていますし、チリソースも「ケッチャプで炒めました。」というつまらない味ではありません。おすすめです！
何と言ってもエビそのものが美味しいです。
ここは白米で食べたい一品です。
茄子の泡辣椒煮込み
茄子の泡辣椒煮込み2500円
茄子好きには押さえておきたい一品ですが、やはり写真を見てわかりますように味濃いめで油が気にはなる一品です。
でも、濃くて山椒が効いたパンチのある美味しさが良いんです。ご飯と一緒にいただきましょう。
蟹チャーハン
タラバ蟹チャーハン ：1,800円
見た目で美味しいのがわかりますよね！
チャーハンのパラパラ感はもちろんですが、使用しているカニ自体の味もしっかり味わえ美味しい一品です。
味はしっかりついて濃い目なので、さっぱりして一品も必要です。
担々麺
担担麺：1,100円
以前食べていた担々麺に比べ味がマイルドになりました。個人的にはもう少し辛さがあった方が好みです。
麺も変わったのでしょうか？ 以前は柔らかいイメージがあったのですが、今回は腰がありもっちりとした食感を感じます。
今回は6種類のメニューを食べました。全品ともに美味しく堪能できました。
次回はさっぱりした一品を取り入れよう！
四川飯店代表的なメニュー一部(2〜3名)
青椒肉絲 豚肉とピーマンの細切り炒め・2,650
榨菜肉絲 豚肉とザーサイの炒め・2,650
回鍋肉片 豚肉とキャベツの辛子味噌炒め・2,650
芽菜肉絲 豚肉とヤーツァイの炒め・2,650
咕 咾 肉 スブタ・2,650
黒醋咕咾肉 魅惑の黒酢スブタ・3,200
宮保里柳 豚ヒレ肉の赤唐辛子炒め・2,900
魚香里柳 豚ヒレ肉の泡辣椒炒め・2,900
醤爆里柳 豚ヒレ肉の甘味噌炒め・2,900
韮黄肉絲 豚肉と黄ニラの炒め・3,200
乾炸元子 肉団子の揚げもの・3,100
紅焼獅子頭 大肉団子の醤油煮込み・3,800
乾焼明蝦 大海老のチリソース・3,800
宮保明蝦 大海老の赤唐辛子炒め・3,800
奶油明蝦球 大海老のミルク炒め・4,000
生炒蝦仁 海老の塩味炒め・2,650
乾焼蝦仁 海老のチリソース・2,650
蕃茄蝦仁 海老のトマトソース・2,650
酥炸蝦仁 海老の衣揚げ・2,650
豆豉龍蝦 ロブスターの豆豉炒め・6,500
生炒龍蝦 ロブスターの塩味炒め・6,500
麻婆豆腐 マーボードーフ・2,200
担担麺：1,100円
正宗担担麺（スープなし黒酢入り）：1,300円
サンザータンメン 1,100円
野菜スープソバ（塩味）：1,350円
五目スープソバ：1,350円
細切り鶏肉スープソバ（塩味） ：1,200円
三種入りフカヒレスープソバ ：2,700円
棒棒鶏冷しソバ
※お時間を頂戴いたします。：1,500円
五目ヤキソバ：1,350円
五目チャーハン：1,350円
エビチャーハン：1,400円
タラバ蟹チャーハン ：1,800円
辛口茹でギョーザ：1,100円
春 捲 春巻・１本 300
焼 売 肉シューマイ・(2個より) 300
蝦仁焼売 エビシューマイ・(2個より) 350
純肉包子 肉まんじゅう・ 350
その他〜
赤坂 四川飯店
050-5868-2308
東京都千代田区平河町2-5-5 全国旅館会館ビル ５Ｆ・６Ｆ
営業時間：ランチ 11:30～15:00(L.O.14:00)
ディナー 17:00～22:00(L.O.21:00)
日曜営業
カード可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）
サービス料１０％
定休日 ：年中無休（年末年始除く）
席数：300席