武蔵小山 もち豚とんかつ たいよう でロースランチ
武蔵小山で人気の もち豚とんかつ たいよう は行列のできる人気店です。ランチタイムなら1200円でロースランチがいただけます。
到着は11:50分ちょうど一巡目が席に着いて、まだ誰も食べ終わっていないタイミングでした。
外で先頭で待つこと20分強で店内に入ることができカウンターに着席です。
すでにロースランチとメンチをトッピングでオーダ。
店内ではシェフの丁寧な作業をカウンター越しに見ながら出来上がりを待ちます。
待つこと20分で運ばれてきました。
ロースランチ1200円＋メンチ450円
ちょうど熱が中央まで伝わったもち豚はうっすらピンク色
実食です。
初めは何もつけずにいただきます。
香ばしくラードの香りがきいたサクッとした衣と、もち豚は柔らかいんですがしっかりしたかみごたえがあり、肉自体は甘みと旨みが感じられます。
レモンや塩でいただくと、肉の味をストレートに味わえます。
もち豚は肉屋でもよくお目見えする豚肉なので味的には食べ慣れていますが、シェフの丁寧な作業が美味しさを引き立たせているようです。
1200円のランチとしてはお得感のある一品です。
メンチカツは肉を丁寧にミンチ状にしているようで、ひき肉の嫌味がなく甘み旨みを感じることができます。何もつけなくても美味しいですが、せっかくなんで、レモン・塩・ソースで味わうのも良いですね〜
つなぎもほとんど使っていないようなので、胃もたれしにくいです。
もち豚100％ですか？
ご飯はツヤが良く香りも良かったです。それほど粘りのないさっぱりとしてお米のようです。
味噌汁はシンプルな豚汁で、出汁〜素材の煮込みまで丁寧さを感じる美味しさです。
全体の感想として、特別これが凄いとかジュシーでボリュームがあるとかはないですが、感じられるのは丁寧さです。シェフの人間性が感じられる優しいとんかつ店といった印象です。
@ちなみに上ロースとロースかつの違いはグラム数だけです。
ふるさと納税 揚げずにOK！ 筑波山もち豚 とんかつ 3枚 （計450g） 茨城 銘柄豚 ロース ロースかつ 個包装 油調済み おかず 惣菜 時短 簡単 クッ.. 茨城県大洗町
メニュー
ロースランチ（110ｇ）：1200円・夜：1400円
ヒレランチ（80ｇ 3枚）：1300円・夜：1500円
メンチランチ（120ｇ）：1100円・夜：1300円
上ロースカツ定食（160ｇ）：1800円・夜：1800円
上ヒレカツ定食（110ｇ 4枚）：1900円・夜：1900円
上メンチカツ定食（180ｇ）：1700円・夜：1700円
チーズ巻き定食：1700円・夜：1700円
串カツ定食：1700円・夜：1700円
生姜焼き定食：1800円・夜：1800円
メンチカツ（60ｇ）トッピング：450円・夜：450円
キャベツ：おかわり1回無料、2回目：追加50円
ごはんの大盛りは＋100円、おかわり：半分100円、ふつう200円、大盛り300円
もち豚とんかつ たいよう
03-3786-1464
東京都品川区小山3-22-7 メゾンいずみ １－１１２
営業時間：11:30～14:00・17:30〜20:00
定休日：月・火
席数：カウターのみ8席