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宇都宮餃子 って本当に美味しいの？
宇都宮餃子 は今やB級グルメとして全国的に定着しているのではないでしょうか、今回のグルメときどき旅は美味しい宇都宮餃子を食べようと言うことで宇都宮にやってきました。
日曜日13時40分過ぎに宇都宮に到着です。
先ずは「餃子通り」に訪問です。
餃子通りの店舗数はまだ少なく5店舗が狭い範囲に開店しています。
あまり目立たないですが、有名店には行列ができています。
店によっては売り切れでテイクアウトのみのお店もあります。
宇都宮餃子 専門店香蘭でランチ！
本日は餃子通りから離れた場所にある「餃子専門店 香蘭」訪問です。
宇都宮では創業50年以上の歴史あるお店だそうです。
店内には芸能人のサイン
うまい店グランプリ北関東エリアNO.1表彰状
比較的順番待ちは少なく3組のお客さんでしたので、10分少々でカウンターに案内されました。
3種類の餃子をいただきます！
早速の注文は焼・揚げ・水の3種類とライスを2人分お願いしました。
10分ほどで次々に運ばれて来ました。
餃子は一皿６個入りで焼き・水・揚げの3種類 各250円
焼き餃子
水餃子
揚げ餃子
実食です。
焼き餃子は薄い皮のパリッとした食感がよく、皮の美味しさが引き立ちます。具は少なめですが肉のほんのり甘い旨味が感じられます。
水餃子はサッパリしたなかにも具材の美味しさを感じられます。
揚げ餃子は塩がおすすめだそうで別皿で運ばれて来ました。
揚げてある割に焼き餃子よりサッパリしています。小麦粉の香ばしい香りと具のシンプルな味わいでペロリといただけてしまいます。
割と小ぶりなサイズなので1人で1皿6個入り合計3皿18個を食べて完食です。
全体の感想としてはニンニクもそれほどキツくなくさっぱりと頂けました。
但しご飯が良くなかった！底の方のご飯をかき集めたような感じで米がダマになっていて一部米の原型がなくなっていました。
店として見落としていけない大切なところは、こういう所なんですよね〜残念です。餃子だけにしておけばよかったかなぁ〜
1990年に入ってから餃子によるまちづくりを行ってきた宇都宮市、商工会など、そして忘れてはいけない餃子を食べて広めてくれた人達の力があって全国的な知名度が上がったんですね。
餃子マップ
香蘭
050-5890-1820
栃木県宇都宮市本町1-24
営業時間：11：30～20：00（L.O.20：00）
定休日：火曜日
席数：24席（カウンター8席、テーブル（4名）×4）